Search

havuç tarator oktay usta etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
havuç tarator oktay usta etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

23 Şubat 2010 Salı

Havuç Tarator


Cevizli Havuç Tarator

Malzemeler;
3 -  4 Adet orta büyüklükte havuç
2 - 3 Diş sarımsak
1  -  1,5 su bardağı yoğurt
kırmızı pul biber, nane ,  tuz
2 avuç iri çekilmiş ceviz
2 çorba kaşığı çiçek yağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yapılışı;
Havuçlarımızı yıkayıp Tıraşlayıp rendeleyelim
çiçek yağında havuçlarımızı kızartalım tuzunu ekleyip ara ara kapağını kapatarak yumuşatalım
kavrulduktan sonra çekilmiş cevizleri de içine ekleyip soğuması için dinlendirelim
yoğurdun içine sarımsakları rendeleyelim
Soğuyan cevizli havuçları sarımsaklı yoğurda karıştıralım bu arada zeytinyağını ekleyelim
Üstüne dilerseniz nane kırmızı pul biber ile süsleyip tatlandırabilirsiniz.