Yufka ile kabaklı börek yaparken kullanılacak malzemeler
5 tane yufka125 gram nebati yağ (margarin)
3-4 adet kabak
1 adet yaş soğan
1 adet orta büyüklükte patates
4-5 çorba kaşığı kadar rivera zeytinyağ veya sıvıyağ
Yarım demet maydanoz
2 tane yumurta
1-2 su bardağı süt
Tuz , karabiber