Kol Böreği İç malzemesi
Yarım kilo ıspanak
2 kaşık sıvı yağ
Baharatlar; karabiber, tuz , pul biber kimyon
Arzuya göre iç malzemeleri; peynirli maydanozlu ya da
patatesli kıymalı iç malzemesi
Üstüne serpmek için çörek otu
Kol Böreği Harç Malzemeleri
1 bardak yoğurt
1 bardak süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
Kâfi miktarda tuz