Yarım maya
1 su bardağı yoğurt veya süt
1 su bardağı fındık yağı, ayçiçek yağı yada zeytinyağı
Orta ılıklıkta su
Kâfi miktarda un
Üstüne yumurta sarısı
Pidenin İç Malzemeleri;
Orta büyüklükte 1 baş soğan
Kafi miktarda baharat ve tuz