Search

kremalı brokoli çorbası etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kremalı brokoli çorbası etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

23 Şubat 2010 Salı

Brokoli Çorbası



 Malzemeler

    1-2 top brokoli
    1 adet orta boy kabak
    1 adet k. boy patates
    1 adet  küçük boy soğan
    1 adet tavuk budu veya göğsü
    1 Ç. kaşığı un
    1 Ç. kaşığı tereyağı
    1 Ç. kaşığı sıvı yağ
    1.5 su b. süt
    1 adet 20 g. veya 1 çorba kaşığı eritilmiş peynir
    tuz ve dilediğiniz baharatlar

Yapılışı
Tüm sebzelerimizi soğanda dahil olmak üzere doğrayıp tenceremizin içine tavuk buduyla beraber su ekleyip kaynatıyoruz,
kaynadıktan sonra içinden tavuk budunu alıp

blendır'dan geçirip püre haline getirdikten sonra bir başka tencerede tereyağı ve sıvı yağı kızdırıp unu kokusu çıkana kadar kavurup çorbamızı ekliyoruz
biraz kaynadıktan sonra sütü de ekleyip ardından baharatları ve tuzunu ekliyoruz
koyu olduysa su veya süt ile inceltebilirsiniz
Çorbamızı kâsesine koyup içine bebekler için hazırlanmış 20 gr. Eritilmiş peyniri çorbamızın içerisine ekliyoruz
Çorbamızı karıştırıyoruz

Afiyet olsun