Malzemeler
1-2 top brokoli
1 adet orta boy
kabak
1 adet k. boy
patates
1 adet küçük boy soğan
1 adet tavuk budu
veya göğsü
1 Ç. kaşığı un
1 Ç. kaşığı tereyağı
1 Ç. kaşığı sıvı
yağ
1.5 su b. süt
1 adet 20 g. veya 1 çorba kaşığı
eritilmiş peynir
tuz ve dilediğiniz
baharatlar
Yapılışı
Tüm sebzelerimizi soğanda dahil olmak üzere doğrayıp
tenceremizin içine tavuk buduyla beraber su ekleyip kaynatıyoruz,
kaynadıktan sonra içinden tavuk budunu alıp
blendır'dan geçirip püre haline getirdikten sonra bir başka
tencerede tereyağı ve sıvı yağı kızdırıp unu kokusu çıkana kadar kavurup
çorbamızı ekliyoruz
biraz kaynadıktan sonra sütü de ekleyip ardından baharatları
ve tuzunu ekliyoruz
koyu olduysa su veya süt ile inceltebilirsiniz
Çorbamızı kâsesine koyup içine bebekler için hazırlanmış 20
gr. Eritilmiş peyniri çorbamızın içerisine ekliyoruz
Çorbamızı karıştırıyoruz
Afiyet olsun